Todos los años, la infestación por plagas en restaurantes no sólo causa un perjuicio económico considerable, sino que también supone un riesgo elevado de infección para los clientes debido a la posible contaminación de alimentos con patógenos. Esto puede ocurrir de manera directa a través de la orina, heces, fluidos corporales, pelo, descamación cutánea o picaduras, así como de manera indirecta a través de pulgas y ácaros que viven en roedores y transmiten enfermedades a través de la contaminación del envasado de los alimentos y de las superficies y equipos de trabajo.
Control de plagas e higiene en Araucanía
Restaurantes
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